廚房環保燃料油主要是指用於餐飲行（háng）業使用（yòng）的燒火燃料，知（zhī）道這行（háng）的（de）下夥伴們都知道，目前市場上的廚房環保燃料油有（yǒu）很多，網上一搜什（shí）麽植物油燃（rán）料、無醇燃料、甲酯燃料、高能聚合油等等搞得很多人都不知道如何區分，市麵上的廚房（fáng）環保燃料（liào）油如何（hé）區（qū）分？今天我們針對這一問題為大家詳細的講解一下。
其實不管他們叫什（shí）麽（me）名字，這些都是一些商家起的名字而已（yǐ）， 現在隻要是市麵上明火（huǒ）點不著的燃料，都（dōu）會被叫做這些名字，名字隻（zhī）是一個引流量的詞而已，而不是指某一種燃料。其實歸根結底，它就是一種明火點不著的燒火燃（rán）料而（ér）已（yǐ）。
目前市場上很多商家把（bǎ）這（zhè）些特性為明火點不（bú）著的（de）燃料，搞（gǎo）一些奇奇怪怪、五花八門的名字就是為了讓你加盟（méng）代理，尤其（qí）是什麽能源1號、**幾號等等無（wú）非就是取一個名字讓你不知道怎麽去分別，霧裏看花分不清哪種燃（rán）料罷了，就（jiù）是為（wéi）了不讓（ràng）你搞清你用的（de）是什（shí）麽產品。
市場上的燃料油區別大致為可（kě）以（yǐ）從質量、價格、熱值、密度等等這些區別，質量越好燃燒效果就越好當然價格相對略高，因為價格（gé）決定著燃料的品質（zhì），你不可能1分錢買（mǎi）到1塊錢（qián）的東西（xī），所以如果你想要入行（háng）就一定要學會如何去區分燃料的品質。
目前市場上麵明火點不著的燃料有很多種，常見的（de）就是白油、複合燃料、黃油、乙（yǐ）二醇、脂肪酸甲酯、液蠟（là）等等這些燃料都是明火點不著，如果不懂行的估計除了從（cóng）顏（yán）色看就顏色不同（tóng），其他的根（gēn）本（běn）就區分不了什麽。而且這些燃料並不是說你（nǐ）購買一個設備一個配（pèi）方就能自己生產（chǎn）出來（lái）的，這（zhè）些燃料無論是哪一（yī）種，都是國內的大型化工廠生產出來（lái）的一些產品，不存在什麽燃料源頭廠家一說。
